Voici le plat réalisé : Viandes cuites comme un "Potje", légumes de pays glacés, gelée de bière au citron, chips de Ratte.
Et le résultat (PASCAL Fabien)
Je ne suis certes pas sélectionné en finale, mais j'avoue être content du résultat, j'ai réalisé la recette une seule fois, goûté, validé les phases technique et rendu le résultat. Pour une première en tant que "professionnel" je suis content.
Je voulais simplement partagé ce bonheur avec vous

